Name: Bolo de fubá com beterraba
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de fubá; 2 xícaras (chá) de açúcar cristal; 1 xícara (chá) de óleo de soja; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 ovos; 1 beterraba média crua, descascada e cortada em cubos

@ Jéssica Souza

@ Ricardo Lisboa

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Por Ricardo Lisboa

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 xícara (chá) de óleo de soja
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
1 beterraba média crua, descascada e cortada em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Acenda o forno.
2
Unte e enfarinhe uma forma de furo central.
3
Numa tigela, misture bem a farinha, o fubá, o açúcar e o fermento.
4
No liquidificador, bata os ovo, o óleo, o leite e a beterraba.
5
Despeje a batida do liquidificador sobre a mistura da tigela.
6
Misture bem.
7
Despeje na forma e leve ao forno por 25 minutos.
8
Desligue o fogo e deixe o bolo dentro do forno por mais 5 minutos.
9
Enquanto isso, prepare um café.
10
No meu forno este tempo é o ideal.
11
Sugiro que faça o teste do palito.
12
Agora é só deliciar.
13
Abração.

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