Sorvete gelado

Coloque o leite moça em uma panela com as tres gema sem as claras.

Mexa no fogo até virar um creme por (30 minutos).

Pegue as claras e bata até virar neve e misture com o creme de leite até ficar homegênea.

Então misture com o outro creme na panela e mexa por apenas 20 minutos, no fogo.

Então pegue o nescau e o açúcar e misture em uma panela e leve ao fogo até ferver.

Pegue uma travessa de vidro coloque o creme do nescau em baixo e depois acresente o creme.

Leve ao congelador até endurecer e é sor servir.