Assistir : Cuscuz com coco seco
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Ingredientes (8 porções)
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1/4 de água (ou quanto baste para umedecer a massa)
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1 coco seco pequeno
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro abra o coco seco e descasque.
- 2
Corte em cubinhos e coloque para bater no liquidificador junto com a água quente por 1 minuto.
- 3
Coe e separe o leite de coco.
- 4
Em uma vasilha coloque a farinha de milho, o sal, o açúcar, o coco batido e a água.
- 5
Misture até formar uma farinha úmida.
- 6
Coloque a massa no cuscuzeiro, sem apertar, e cozinhe por 15 minutos.
- 7
Sirva com o leite de coco fresco.
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