Name: Bolo gelado de maçã e toddy
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 200 g de farelo de aveia; 2 maçãs médias picadas em cubo; 2 ovos; 1 colher de sobremesa de canela; manteiga ou margarina para untar a forma; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de sopa de toddy

Ingredientes (16 porções)

200 g de farelo de aveia
2 maçãs médias picadas em cubo
2 ovos
1 colher de sobremesa de canela
manteiga ou margarina para untar a forma
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de toddy

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque o forno para preaquecer a 200°C.
2
Unte a forma e polvilhe farelo de aveia para não grudar.
3
Em uma vasilha, misture a canela, o farelo de aveia e o toddy.
4
Bata as maçãs e os ovos em um liquidificador ou mixer.
5
Despeje o líquido na vasilha com os ingredientes misturados e misture novamente.
6
Adicione o fermento e misture bem.
7
Despeje na forma e leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos.
8
Espere esfriar.
9
Desenforme e leve à geladeira por algumas horas, ou até ficar ao seu gosto.
10
É um bolo frio, portanto, a massa ficará meio úmida.