Name: Bolo de leite fácil e leve
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 200 g de farelo de aveia; 200 ml de leite; 2 claras em neve; manteiga ou óleo para untar a forma; 1 colher de sopa de fermento químico; 2 colheres de sopa de leite em pó integral da marca que preferir (se quiser, pode substituir por leite desnatado); 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Ingredientes (16 porções)

200 g de farelo de aveia
200 ml de leite
2 claras em neve
manteiga ou óleo para untar a forma
1 colher de sopa de fermento químico
2 colheres de sopa de leite em pó integral da marca que preferir (se quiser, pode substituir por leite desnatado)
1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque o forno para preaquecer a 220°C.
2
Bata as claras em neve e reserve.
3
Unte a forma e polvilhe farelo de aveia para não grudar.
4
Em uma vasilha misture o leite, o leite em pó e o farelo de aveia, se preferir, use uma batedeira.
5
Adicione as claras e misture suavemente.
6
Adicione o fermento.
7
Adicione a canela em pó (opcional).
8
Despeje na forma e asse por, aproximadamente, 35 minutos.