Name: Bolo de carne moída
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; meia xícara (chá) de polpa de tomate pomodoro; 2 ovos batidos; 1 embalagem de creme de cebola knorr; meia xícara (chá) de farinha de rosca; 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado; 1 colher (sopa) de margarina doriana extracremosa; 1 cebola média cortada em cubos grandes; 1 berinjela média sem casca cortada em cubos grandes; meia xícara (chá) de tomate seco picado; 3 colheres (sopa) de uvas passas brancas; margarina doriana extracremosa

@ Clauana

@ Gessica

@ Marcia M de O do Nascimento

@ Wania Maria Tavares

@ TudoGostoso

@ Tamires Vicentin

Imprimir

Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

massa

500 g de carne moída
meia xícara (chá) de polpa de tomate pomodoro
2 ovos batidos
1 embalagem de creme de cebola knorr
meia xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

recheio

1 colher (sopa) de margarina doriana extracremosa
1 cebola média cortada em cubos grandes
1 berinjela média sem casca cortada em cubos grandes
meia xícara (chá) de tomate seco picado
3 colheres (sopa) de uvas passas brancas

para untar e enfarinhar

margarina doriana extracremosa

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
modo de preparo:
unte e enfarinhe uma forma para bolo inglês grande (28 x 11 cm). reserve.
2
massa:
em uma tigela média, misture a carne moída, a polpa de tomate pomodoro, os ovos, o creme de cebola knorr, a farinha e o cheiro verde até formar uma massa homogênea. reserve.
3
recheio:
em uma panela média, aqueça a margarina doriana extracremosa e refogue a cebola e a berinjela até murchar. retire do fogo e junte o tomate seco e as uvas passas.
4
acomode metade da massa na forma reservada. espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. pincele margarina doriana extracremosa.
5
leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.