Name: Cheesecake de ovomaltine Antoniolli
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 100 g de bolacha ao leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 pacotes de cream cheese philadelphia; 2 ovos; 1 lata de leite condensado; essência de baunilha; 2 tabletes de chocolate hershey ovomaltine; 1/2 caixinha de creme de leite

@ Marcela Navarro Correa

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Por Marcela Navarro Correa

Ingredientes (15 porções)

Massa

100 g de bolacha ao leite
2 colheres de sopa de manteiga

Recheio

2 pacotes de cream cheese philadelphia
2 ovos
1 lata de leite condensado
essência de baunilha

Cobertura

2 tabletes de chocolate hershey ovomaltine
1/2 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Triture a bolacha num processador.
2
Derreta a manteiga em 30 segundos, no micro-ondas.
3
Misture a bolacha com a manteiga, até obter uma farofa úmida.
4
Forre o fundo de forminhas de cupcake ou uma forma de fundo removível.
5
Asse por 5 minutos em forno preaquecido a 160°C.
6
Recheio:
Bata os ovos ligeiramente na batedeira.
7
Acrescente o cream cheese e bata até misturar.
8
Acrescente o leite condensado e a baunilha.
9
Bata por 5 minutos em potência máxima.
10
Despeje o recheio nas forminhas.
11
Asse por 20 minutos em forno preaquecido a 160°C.
12
Cobertura:
Separe 15 pedacinhos da barra de chocolate para decorar.
13
Derreta o chocolate no micro-ondas por 45 segundos.
14
Misture até homogeneizar.
15
Misture o creme de leite.
16
Acrescente a cobertura nas tortinhas assadas.
17
Decore com os tabletinhos de chocolate.
18
Deixe na geladeira, por 2 horas, antes de servir.

Cheesecake de ovomaltine Antoniolli

Massa:

Recheio:

Cobertura: