Name: Batata suzy com creme de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: Aproximadamente 1kg de batata; 3 caldo de galinha; 1 pacote de creme de queijo; 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão; 500 ml de leite; 1/2 xícara de queijo parmesão

@ Dalita de moura fraga

@ Felipe Rubens Merlotto

@ Marcelo Sodre

@ Anne Trevisol

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Por Dalita de moura fraga

Ingredientes (10 porções)

Aproximadamente 1kg de batata
3 caldo de galinha
1 pacote de creme de queijo
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão
500 ml de leite
1/2 xícara de queijo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte as batatas como preferir, o importante é que elas tenham aproximadamente o mesmo tamanho para cozinharem por igual.
2
Cozinhe-as com o caldo de galinha, mas não deixe amolecer muito.
3
Não queremos um purê, escorra e reserve.
4
Numa outra panela, dissolva o creme de queijo no leite, coloque em fogo médio até começar a engrossar. Junte o requeijão e continue mexendo para continuar engrossando.
5
Por último, acrescente o creme de leite.
6
Coloque as batatas numa travessa e cubra-as com o creme, acrescente por cima o queijo parmesão.
7
Leve para gratinar.
8
A primeira vez que provei, achei uma das batatas mais gostosas que já comi.
9
Super recomendo.