30min
Ingredientes (10 porções)
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Aproximadamente 1kg de batata
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas como preferir, o importante é que elas tenham aproximadamente o mesmo tamanho para cozinharem por igual.
- 2
Cozinhe-as com o caldo de galinha, mas não deixe amolecer muito.
- 3
Não queremos um purê, escorra e reserve.
- 4
Numa outra panela, dissolva o creme de queijo no leite, coloque em fogo médio até começar a engrossar. Junte o requeijão e continue mexendo para continuar engrossando.
- 5
Por último, acrescente o creme de leite.
- 6
Coloque as batatas numa travessa e cubra-as com o creme, acrescente por cima o queijo parmesão.
- 7
Leve para gratinar.
- 8
A primeira vez que provei, achei uma das batatas mais gostosas que já comi.
- 9
Super recomendo.