1h
Ingredientes (1 porção)
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1 xícara (chá) de maionese
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1 xícara (café) de catchup
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1 xícara (café) de mostarda
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1 colher (sopa) de conhaque
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1 colher (sopa) de molho inglês
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes.
- 2
Deixe descansar em temperatura ambiente, por cerca de 1 hora.
- 3
Misture novamente e leve para a geladeira.
- 4
Esse molho serve para fondue de carne.
- 5
Como opção de carnes, use filé mignon, alcatra, picanha suína e linguiças, enquanto o frango não é muito indicado para fondue.
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Informações adicionais
Crédito: Chef Caio Fontenelle, do Figueira Restaurante.



