Assistir : Panceta suculenta
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30min
Ingredientes (2 porções)
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2 bifes de panceta, aproximadamente 700 g
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte o suco de 1 limão, cebola, cheiro verde, alho, manjerona, água e o sal e bata tudo no liquidificador até formar um suco, reserve.
- 2
Em uma panela com tampa coloque o óleo e aqueça em fogo baixo.
- 3
Coloque a panceta e frite levemente até que os dois lados fiquem amarelados.
- 4
Acrescente o suco que está reservado, tampe a panela e deixe por 15 minutos, virando de vez em quando.
- 5
Caso o suco seque acrescente um pouco de água para que fique bem cozida.
- 6
Assim que a água secar frite mais um pouco de leve, não deixe endurecer e pronto.
