Tortinha de maracujá

Name: Tortinha de maracujá
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 14
Ingredients: 1 pacote de bolacha de maisena ou de leite; 2 colheres de manteiga gelada; 1 vidro de suco de maracujá concentrado; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de leite de coco; 3 colheres de maisena; 1 litro de leite; 4 colheres de açúcar orgânico ou refinado; 1 gelatina de maracujá

Foto: Mariana Conceição

Preparo 240 MIN

Rendimento 14 porções

Favoritos 84

Comentários 6

camila rempp Membro desde 2015

Ingredientes

1 pacote de bolacha de maisena ou de leite
2 colheres de manteiga gelada
1 vidro de suco de maracujá concentrado
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres de leite de coco
3 colheres de maisena
1 litro de leite
4 colheres de açúcar orgânico ou refinado
1 gelatina de maracujá

Modo de Preparo

Triture a bolacha e acrescente uma colher de manteiga congelada, mexa bem.
Depois disso coloque em uma forma de fundo falso, fazendo furinhos com um garfo.
Leve ao forno a 200ºC e deixe até que doure um pouco.
Deixe esfriar a massa por 1 hora.
Enquanto isso coloque em uma panela o leite, o leite de coco, leite condensado, creme de leite e também a maisena.
Em outra panela derreta a manteiga e junte ao outro creme.
Coloque em fogo baixo e mexa sem parar até ficar com um caldo grosso.
Depois de pronto coloque o suco concentrado e mexa bem, deixe esfriar ou até ficar a 21ºC.
Coloque o creme de maracujá na forma e cubra com papel filme, leve à geladeira por 25 minutos.
Enquanto isso faça a gelatina de maracujá.
Retire a forma da geladeira e coloque a gelatina, cubra novamente com papel filme por 1 dia ou até a gelatina ficar pronta.
Retire o papel filme e, para decorar, coloque algumas sementes de maracujá.
Deixe na geladeira por 1 hora .
No final retire o papel filme e está pronto para servir.

PELA WEB

Comentários

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Anabelle
em 31/07/15
Bom de mais
- camila rempp
  em 07/08/15
  
  Obrigado
Caio
em 31/07/15

Adorei super gostosa Fiz no dia das maes
isabela
em 31/07/15

Perfeito bjs milinha
Milangel CAKE
em 31/07/15
Muito Gostoso
- camila rempp
  em 07/08/15
  
  KKK brigadinho
Isabela
em 31/07/15
Adorei super recomendo Acho que é a Melhor receita do mundo!!!! Bjs Adoro as suas receitas camila
- camila rempp
  em 07/08/15
  
  Serio que você ama as minhas recitas isa? Nossa kkk eu só mandei uma até agora... Vão visitar também a angelica lazarini e Milangel Cake
camila rempp
em 27/05/15
Gostei e recomendo
- Milangel CAKE
  em 31/07/15
  
  Verdade
- isabela
  em 31/07/15
  
  Adorei essa receita vc é muito boa

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