Name: Pudim de sorvete
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca; 3 ovos; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite; 6 colheres (sopa) de chocolate em pó; 6 colheres de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água

Pudim de sorvete

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@ Ale Rafa

@ Joice campos

@ Arlete

@ Pamela

@ Daniela Fernandes

@ Barbiane Moreira

@ Carla Naujorks

@ Mariana Schubert

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Por SUZANA

Ingredientes (5 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Calda de chocolate

6 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite de vaca e 3 gemas, por aproximadamente 10 minutos, até engrossar.
2
Separe e deixe esfriar.
3
Bata na batedeira as 3 claras em neve, o açúcar e o creme de leite.
4
Junte ao creme já frio.
5
Caramelize uma fôrma para pudim com um pouco da calda de chocolate, coloque o creme e leve ao congelador.
6
Sirva após 24 horas.
7
Para desenformar esquente o fundo da fôrma por alguns minutos e ele se soltará.
8
Calda:
Leve ao fogo e deixe engrossar.