Name: Panqueca americana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara 1/2 de chá de leite; 2 ovos inteiros; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa (rasa) de açúcar; 1 pitada de sal; 3 colheres de chá de fermento em pó

Ingredientes (6 porções)

1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara 1/2 de chá de leite
2 ovos inteiros
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa (rasa) de açúcar
1 pitada de sal
3 colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata levemente os ovos, acrescente o leite e a margarina derretida na frigideira que for usar para fazer as panquecas (não lave a frigideira, reserve).
2
Acrescente a farinha, o açúcar, o fermento e a pitada de sal.
3
Misture tudo até ficar homogêneo.
4
Coloque uma concha da massa, na frigideira que usou para derreter a margarina, em fogo médio (não precisa colocar mais margarina nas próximas panquecas, não irão grudar).
5
Coma com mel, geleia ou qualquer outra cobertura doce.