Ingredientes (8 porções)
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1 barra (se necessário, mais a metade de outra) de chocolate meio amargo (pode ser crocante ou ao leite)
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1 caixa pequena de ferrero rocher
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Modo de preparo
- 1
Para o creme branco:
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite e depois misture com as 2 gemas.
- 2
Acrescente na panela, a margarina e o leite condensado, misture tudo em fogo baixo até engrossar, de 5 à 10 minutos.
- 3
Despeje no pirex e deixe em descanso.
- 4
Opcional, coloque um pouco de leite condensado por cima.
- 5
Para o creme de chocolate:
Bata as claras em neve e misture com o creme de leite.
- 6
Em seguida, derreta o chocolate (no micro-ondas ou em banho-maria) e misture com um pouco de açúcar.
- 7
Junte tudo, o creme com as claras e o chocolate, até ficar uma massa homogênea.
- 8
Coloque por cima do creme branco.
- 9
Cobertura:
Pique o ferrero rocher e os morango e coloque por cima dos creme de chocolate.
- 10
Leve ao congelador por 2 horas, para ficar bem consistente e gelado.
- 11
Depois de pronto, conservar na geladeira.
- 12
Bom apetite!
