20min
Por Tiana Julia Silva
Ingredientes (5 porções)
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200 g de coco seco ralado ou 2 saquinhos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe os camarões, caso não tenha comprado limpo, retire toda a casca.
- 2
Tempere com a pimenta, sal, limão e coentro.
- 3
Reserve uns 15 minutos no tempero.
- 4
Bata levemente os 2 ovos, na mão mesmo, não é para ficar em ponto de neve.
- 5
Coloque o coco em uma travessa ou prato.
- 6
Mergulhe os camarões no ovo e depois empane no coco, frite em uma panela com óleo quente.
- 7
Depois de frito, coloque no papel toalha para tirar excesso do óleo.
- 8
Vá arrumando na travessa que irá servir e quando finalizar, coloque o coentro picadinho por cima de toda a porção.
- 9
O sabor é divino.
