Name: Bolo de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída de primeira; 1 pacote de creme de cebola; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola picada em miúdos; 1 filete de bacon; 1 calabresa; orégano a gosto; sal a gosto; pimenta-do-reino moída na hora; noz-moscada; 1/2 pimentão; 1/2 cenoura; 1 creme de leite

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne moída de primeira
1 pacote de creme de cebola
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada em miúdos
1 filete de bacon
1 calabresa
orégano a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino moída na hora
noz-moscada
1/2 pimentão
1/2 cenoura
1 creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em tigela grande, coloque a carne moída e todos os alimento secos na ordem descrita acima.
2
Sove bem, até ficar homogênea.
3
O creme de leite deve ser colocado sem o soro, e serve para dar cremosidade ao bolo de carne.
4
Enrole como um rocambole, salpique queijo parmesão por cima.
5
Leve ao forno por 180°C, enrolado no papel alumínio.
6
Deixe por 30 minutos e está pronta.
7
Bom para servir com arroz e salada de alface roxa.
8
Bom apetite!