Name: Broa de fubá fácil do ''Cristiano''
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 copos americano de açúcar; 2 copos americano de farinha de trigo sem fermento; 2 copos americano de fubá; 2 copos americano de leite; 1 copo americano de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 1 colher de sopa de erva doce (opcional)

@ Cristiano alberto de assis

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Por Cristiano alberto de assis

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
2 copos americano de açúcar
2 copos americano de farinha de trigo sem fermento
2 copos americano de fubá
2 copos americano de leite
1 copo americano de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 colher de sopa de erva doce (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma batedeira, colocar os ovos e o açúcar, bater por 1 minuto ou até sair o cheiro do ovo.
2
Acrescentar a farinha de trigo sem fermento, o fubá e o leite.
3
Bater, até a massa ficar lisa e homogênea.
4
Acrescentar o óleo e bater por mais alguns segundos, até o óleo se misturar com a massa.
5
Acrescentar o fermento em pó, e o erva doce e bater por mais alguns segundos até o fermento e o erva doce se misturar com a massa.
6
Em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa.
7
Eu usei uma forma furada.
8
Leve ao forno preaquecido por 30 à 40 minutos.

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