Ingredientes (6 porções)
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2 cebolas roxas pequenas cortadas em pétalas
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6 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL sabor manteiga
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1/2 kg de atum fresco cortado em cubos
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cebolinha-verde picada para salpicar
Modo de preparo
- 1
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- 2
Em uma assadeira pequena, coloque os tomates e as cebolas, leve-os ao forno por 25 minutos, ou até dourar.
- 3
Acrescente 1 colher (sopa) do creme vegetal BECEL sabor manteiga e misture.
- 4
Reserve em local aquecido.
- 5
Cozinhe o macarrão, conforme as instruções da embalagem, escorra-o e reserve.
- 6
Em uma tigela, tempere o peixe com o alho e o sal, reserve.
- 7
Em uma frigideira média, aqueça 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL sabor manteiga em fogo médio e grelhe o peixe aos poucos.
- 8
Reserve.
- 9
Escalde o macarrão e coloque-o em uma tigela.
- 10
Acrescente o creme vegetal BECEL sabor manteiga e o peixe, e misture tudo delicadamente.
- 11
Coloque a mistura em uma travessa e cubra-a com o molho de cebolas e os tomates reservados.
- 12
Salpique a cebolinha por cima e sirva em seguida.
- 13
Dica: Reserve a água do cozimento do macarrão para escaldá-lo.
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Informações adicionais
Crédito: Becel.
