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Carne de charque ou jabá
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Por Silvía

Ingredientes (3 porções)

  • 100 g de carne de charque ou jabá
  • pimentão verde1 pimentão verde picadinho
  • tomate2 tomates picadinho
  • cebola2 cebolas picadinha
  • coentrocoentro a gosto (opcional)
  • alho1 dente de alho pequeno
  • orégano e colorau a gosto
  • óleo3 colheres de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na frigideira o óleo espere esquenta, quando estiver quente, coloque a carne de charque ou jabá.

  2. 2

    Espere assar.

  3. 3

    Depois coloque todas as verduras, menos o coentro.

  4. 4

    Depois coloque os temperos e no final o coentro.

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