30min
Ingredientes (6 porções)
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1 maço de vagem
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte todos os ingredientes em pedaços pequenos.
- 2
Doure a cebola com o alho no azeite de oliva.
- 3
Acrescente a vagem e 1/2 copo de água, apure até que fique quase cozida a vagem.
- 4
Em fogo baixo, acrescente a abobrinha e a berinjela.
- 5
Tempere com sal a gosto, não use pimenta, devido ao gosto da berinjela.
- 6
Deixe em fogo baixo, até que todos os ingredientes estejam cozidos, mexendo sempre.
- 7
Acrescente o temperinho verde ao desligar o fogo.
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