35min
Por Sonia Rios
Ingredientes (8 porções)
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300 g de banana da terra
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1 xícara de óleo para fitar a banana
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1 caixa de leite (use como medida a caixa de creme de leite)
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1 colher de óleo para refogar a carne
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar a carne e desfiar.
- 2
Corte a cebola bem fininha e refogue em uma frigideira com 1 colher de óleo, acrescente a carne e reserve.
- 3
Em uma panela, aqueça 1 xícara de óleo e frite as bananas, reserve.
- 4
Bata no liquidificador, o creme de leite, o leite e os ovos.
- 5
Em um pirex, arrume camadas de carne e camadas de bananas.
- 6
Por último, coloque o creme e por cima o queijo ralado.
- 7
Leve ou forno, preaquecido, até dourar.
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