Name: Bolo de banana d'água com castanha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 a 6 bananas d'água bem maduras; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 xícara de farinha de castanha (ou de nozes, se preferir)

Ingredientes (10 porções)

5 a 6 bananas d'água bem maduras
3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de farinha de castanha (ou de nozes, se preferir)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Amasse as bananas com um garfo e reserve.
2
Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar.
3
Acrescente os ovos inteiros e bata.
4
Alterne as bananas com a farinha de trigo e de castanha.
5
Não é necessário colocar leite na receita, pois as bananas maduras soltam muita água.
6
Coloque a mistura numa forma de furo no meio untada e polvilhada.
7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por, cerca de, 45 minutos.