Name: Broinha de milho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 100 porções
Ingredients: 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras de creme de milho de fubá; 3 colheres de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1 xícara de açúcar; 3 colheres de sopa de leite em pó "preferência leite em pó glória"; 100 g de margarina; 1/2 xícara de água; 2 ovos; erva-doce a gosto; 1 gema para pincelar

Broinha de milho

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@ Cristiane de Almeida Piumbine

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Por Cristiane de Almeida Piumbine

Ingredientes (100 porções)

3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de creme de milho de fubá
3 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de leite em pó "preferência leite em pó glória"
100 g de margarina
1/2 xícara de água
2 ovos
erva-doce a gosto
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Peneire todos os ingrediente secos, acrescente margarina, a água e ovos e bata bem.
2
Por último, adicione a erva-doce, faça bolinhas e coloque no tabuleiro untado.
3
Leve em forno moderado, quando estiver dourado está pronto.
4
Bom apetite.