50min
Ingredientes (4 porções)
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pimenta-do-reino
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1 kg de costela de boi
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4 cebolas grandes
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3 tabletes de caldo de carne
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2 batatas grandes
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400 ml de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as cebolas em rodelas e separe os anéis.
- 2
Forre o fundo da panela de pressão com metade dos anéis.
- 3
Coloque sobre a cebola a costela.
- 4
Adicione a pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Em uma xícara, aqueça a água no micro-ondas e dissolva os 3 caldos de carne.
- 6
Em seguida regue as costelas na panela.
- 7
Cubra as costelas com a outra metade dos anéis de cebola e acrescente a água.
- 8
Deixe na pressão por 25 minutos.
- 9
Retire a pressão e adicione as batatas.
- 10
Deixe pegar pressão novamente e aguarde mais 5 minutos.







