Assistir : Camarão no molho de tomate
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30min
Por Rafael Prado
Ingredientes (3 porções)
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4 dentes de alho amassados ou 1 colher de sopa da pasta do alho
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1 colher de sopa de coentro ou cheiro verde
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o camarão já descongelado no suco do limão, sal e alho a gosto.
- 2
Deixe marinar por pelo menos 60 minutos numa vasilha.
- 3
Refogue na panela ou frigideira o alho, cebola, azeite, sal e manteiga até dourar.
- 4
Coloque o camarão e deixe por 5 minutos, tampado, na panela ou frigideira no fogo baixo.
- 5
Adicione agora o tomate e pimentão picados, o extrato do tomate, 1 xícara de chá de água e 1 colher de sopa de maizena e de coentro picado.
- 6
Deixe cozinhando por mais 5 minutos o camarão para que o molho apure no fogo baixo.
- 7
Sirva.
