1h
Ingredientes (15 porções)
Massa
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2 xícaras (chá) de creme de arroz
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3/4 da xícara (chá) de óleo
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Cobertura
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1 lata de leite condensado (se preferir o bolo sem lactose, opte por não utilizar cobertura ou usar leite condensado de soja)
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5 colheres (sopa) de chocolate em pó (Nestlé 50% cacau)
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granulado para confeitar (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte uma forma com margarina e creme de arroz.
- 3
Bata no liquidificador o suco de maçã, o óleo, os ovos e as cenouras raladas.
- 4
Despeje em um recipiente e misture o creme de arroz e o fermento.
- 5
Despeje na forma e ponha para assar em fogo médio.
- 6
Cobertura:
Faça o brigadeiro.
- 7
Após o bolo estar desenformado e frio, despeje a cobertura em cima.
- 8
Confeite com o granulado.
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