Name: Pavê de café
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca (use a lata do leite condensado como medida); 1 xícara de café; 4 gemas; 4 claras batidas em neve; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de biscoito champanhe; 1 caixa de biscoito bis; 1 colher de sopa de maizena

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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (use a lata do leite condensado como medida)
1 xícara de café
4 gemas
4 claras batidas em neve
1 lata de creme de leite
1 pacote de biscoito champanhe
1 caixa de biscoito bis
1 colher de sopa de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve ao fogo, em uma panela, o leite condensado acompanhado do leite de vaca, as 4 gemas, o café e a maisena.
2
Deixe no fogo até forma um creme, com uma textura mais firme.
3
Enquanto isso, separe uma travessa, onde será colocado o creme que está no fogo.
4
Ao passar para a travessa, coloque uma camada de creme (feito acima) e uma camada de biscoito.
5
Feito isso, em uma travessa coloque o creme de leite, misture com as claras em neve e mexa até formar uma textura parecida com a de um chantilly (se preferir utilize a batedeira).
6
Após essa etapa, despeje este último creme por cima do creme feito inicialmente, já posto na vasilha.
7
E por fim, complete com o bis no topo da sobremesa, e leve à geladeira.
8
Bom apetite!