Name: Bolo de baunilha com recheio de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de margarina; 4 ovos (as claras em neve); 1 colher (sopa) de fermento; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 1 copo (200 ml) de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 7 colheres (sopa) de achocolatado; 3 copos de leite; 1 colher de margarina; 5 colher de achocolatado

Ingredientes (10 porções)

Bolo

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
4 ovos (as claras em neve)
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 copo (200 ml) de leite

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
7 colheres (sopa) de achocolatado

Cobertura

3 copos de leite
1 colher de margarina
5 colher de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata as claras em neve e reserve.
2
Em uma vasilha, coloque a margarina e o açúcar e bata até formar um creme esbranquiçado.
3
Acrescente as gemas e bata em velocidade alta, por alguns minutos.
4
junte a farinha, o leite, a essência e o fermento.
5
Por último, junte as claras em neve e mexa delicadamente.
6
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
7
Assar em forno preaquecido.
8
Recheio:
Junte todos os ingredientes, numa panela e cozinhe até formar um brigadeiro meio mole.
9
Cobertura:
Junte todos os ingredientes e cozinhe até formar uma calda meio grossa.
10
Montagem:
Desenforme o bolo e corte ao meio.
11
Coloque o recheio de brigadeiro.
12
Junte a outra metade e cubra com a calda.
13
Se desejar, coloque granulado para decorar.