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Camarão crioulo no barro
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Camarão crioulo no barro@ Karollyhna wyih
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Por Karollyhna wyih

Ingredientes (4 porções)

  • camarão cinza300 g camarão fresco e limpo
  • azeite de oliva extravirgem30 ml de azeite extra virgem
  • manteiga10 g de manteiga sem sal
  • alho6 dentes de alho grandes amassados
  • curry1 pitada de curry
  • salsal a gosto
  • 1 rama pequena de alecrim
  • suco de 2 limões taiti médios
  • limão1 limão para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça de preferência em uma panela de barro.

  2. 2

    Em fogo brando, colocar a manteiga e o azeite para aquecer.

  3. 3

    Aproximadamente, 2 minutos.

  4. 4

    Após, adicionar o alho e deixá-lo dourar.

  5. 5

    Adicionar os camarões e cozinhar por 3 minutos no máximo.

  6. 6

    Adicionando o suco de limão vagarosamente, de acordo como secar na panela.

  7. 7

    Desligar o fogo e colocar o alecrim por 5 minutos e após, retirar.

  9. 8

    Usar curry e sal para temperar.

  10. 9

    Limões para decorar.

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