Assistir : Angu de milho da Cris
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30min
Por Cristiene Rodrigues
Ingredientes (4 porções)
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Utensílios
Panela
Colher de silicone
Faca
Peneira
Ralador
Travessa de vidro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte ou rale os grãos de milho da espiga.
- 2
No liquidificador, bata o milho com a água (coloque água o suficiente para bater o milho e coar).
- 3
Coe em uma peneira fina a mistura e jogue o bagaço do milho fora.
- 4
Em uma panela, leve a mistura líquida ao fogo, mexendo sempre para não grudar.
- 5
Cozinhe por 20 minutos ou até que o creme esteja cozido.
- 6
Despeje em uma travessa e sirva acompanhado de frango ao molho, frango frito ou uma costelinha de porco.
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