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Almôndegas
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Por Nayara Rodrigues

Ingredientes (6 porções)

  • carne moída500 g de carne moída de sua preferência
  • cebola1 cebola
  • alho4 dentes de alho
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • ovo1 ovo
  • sal, pimenta e noz-moscada a gosto
  • óleoóleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os temperos no liquidificador ou processador (exceto o ovo) e triture todos de uma única vez, dessa forma o tempero fica mais uniforme e mais fácil de se misturar a carne.

  2. 2

    Faça bolinhas de tamanho médio (caso as bolinhas fiquem muito moles, recomendo colocar um pouco mais de farinha).

  3. 3

    Frite-as em bastante óleo quente até que fiquem douradas.

  4. 4

    Retire-as e deixe que escorram em papel toalha.

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