Moqueca de peixe especial

1. Em uma tigela, tempere o peixe com o suco de limão e 1 sachê do Tempera Mais Arisco para aves, peixes e arroz.
2. Reserve por 15 minutos.
3. Em uma panela média, aqueça o óleo e o azeite-de-dendê em fogo médio e frite a cebola por 3 minutos ou até dourar.
4. Junte os pimentões, a polpa de tomate, o leite de coco, o outro sachê de Tempera Mais Arisco para aves, peixes e arroz e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
5. Junte as postas de peixe, salpique o coentro, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até o peixe ficar macio.
6. Sirva em seguida.
7. Variação, se desejar, adicione no final do cozimento 1/2 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada e moída.
8. Se preferir, substitua o badejo por namorado ou cação.
9. Prefira os peixes mais firmes, para que não desmanchem durante o cozimento.

Informações Adicionais

• Crédito: Arisco.