40min
Ingredientes (15 porções)
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2 kg de filés de peito de frango sem pele, cortados em tiras
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1 kg de cogumelos frescos cortados em fatias
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande, frite a cebola na manteiga, até começar a dourar.
- 2
Acrescente o frango e cozinhe mexendo de vez em quando, até a carne ficar macia.
- 3
Junte os cogumelos, a mostarda, o catchup e o caldo.
- 4
Mexa bem e quando começar a ferver, adicione, sempre mxendo a farinha dissolvida na água.
- 5
Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até ferver e engrossar.
- 6
Ao final antes de servir junte o creme de leite e tempere a gosto.
