Name: Torta de abacaxi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de abacaxi; 2 gemas; 300 g de doce de leite; 1 caixa de bolacha champanhe; 1 colher (sopa) de maizena; 2 copos de leite; 1 coco ralado

Torta de abacaxi

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Por ANDREZA

Ingredientes (8 porções)

1 lata de abacaxi
2 gemas
300 g de doce de leite
1 caixa de bolacha champanhe
1 colher (sopa) de maizena
2 copos de leite
1 coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça um creme com o doce de leite, as gemas, a maizena e o leite.
2
Em um pirex coloque uma camada de bolacha champanhe molhada na calda do abacaxi picado e outra camada de creme.
3
Espalhe coco ralado em cima.
4
Leve à geladeira e sirva gelado.