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Hambúrguer gourmet da Eid
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Por Eid Passos

Ingredientes (12 porções)

  • 1 kg de carne moída (qualquer carne que tenha pouca gordura)
  • 1 xícara de alho-poró picado
  • 3 linguiças toscanas picadas
  • ervas finaservas finas a gosto
  • molho shoyu3 colheres de molho shoyo
  • farelo de trigo2 colheres de farelo de trigo
  • cebola coentro e cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes.

  2. 2

    Formar as carnes de hambúrguer.

  3. 3

    Congelar por 30 minutos.

  4. 4

    Assar na frigideira de teflon, sem óleo.

  5. 5

    Tampar, para que cozinhe por dentro.

  6. 6

    Quando estiver com a crosta, está pronto.

  7. 7

    Montar o hambúrguer da sua preferência.

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