Name: Batata escamada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 batatas descascadas; 1 xícara de leite líquido; 2 colheres de margarina; 1 lata de creme de leite; 1 ovo; 2 saquinhos de queijo ralado; 1 colher de sopa de sal a gosto

@ Brunna Arariiba

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Por Brunna Arariiba

Ingredientes (8 porções)

6 batatas descascadas
1 xícara de leite líquido
2 colheres de margarina
1 lata de creme de leite
1 ovo
2 saquinhos de queijo ralado
1 colher de sopa de sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque as batatas e corte-as em rodelas.
2
Depois de cortadas, coloque em uma tigela de vidro (qualquer forma) e arrume as batatas ao redor da tigela como se fosse uma torta.
3
Bata no liquidificador, o leite, a margarina, o creme de leite, o ovo, o queijo ralado e o sal.
4
Deixe bater até ficar com uma consistência homogênea.
5
Depois de batido, despeje o recheio na batata, cobrindo-as.
6
Coloque no forno médio e deixe até gratinar.
7
Depois de ficar bem dourado, tire do forno e sirva ainda quente.
8
Frio também fica gostoso.
9
Se não tiver ovo, pode colocar 2 colheres sopa de maizena (amido de milho).
10
Para tirar cheiro do ovo, acrescente 1 ou 2 gotas de limão.