Ingredientes (3 porções)
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1 kg de farinha de trigo
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2 sachês de fermento biológico seco
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3 colheres de sopa de açúcar
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1/2 colher de sopa de sal
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180 ml de óleo (não pode ser gelado)
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600 ml de água morna
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recheio a sua preferência
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela funda, coloque todos os ingredientes e mexa com as mãos limpas.
- 2
Comece a sovar a massa.
- 3
Quando a massa começar a desprender da tigela, transfira para uma superfície (pode ser a mesa, ou a pia, desde que esteja limpo) e comece a sovar a massa até que ela solte das mãos, fique homogênea e macia.
- 4
Vá adicionando farinha para que a massa vá se soltando das suas mãos.
- 5
Enquanto isso, ligue o forno e deixe preaquecendo por 5 minutos e desligue.
- 6
Faça uma bolinha pequena de massa e coloque num copo com água, quando a bolinha subir está pronta para assar.
- 7
Divida a massa em 3 partes e recheie se quiser.
- 8
Dê forma a massa e coloque numa forma untada com um pouco de óleo.
- 9
Leve para crescer no forno preaquecido e espere a massa dobrar de volume.
- 10
Pincelar gema de ovo para ficar douradinho.
- 11
Depois que a massa dobrar de volume, ponha para assar em forno médio até dourar.
- 12
Delicie-se com este pão maravilhoso.
- 13
Espero que gostem.
