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Molho de alecrim
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Por Mr. David Herlan

Ingredientes (500 porções)

  • 1 rama de alecrim
  • óleo2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de alho batido
  • creme de leite200 g de creme de leite
  • 1/2 tomate italiano
  • leite300 ml de leite integral
  • molho de pimenta5 gotas de molho de pimenta
  • 1/2 cubo de knorr de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Sempre em fogo baixo.

  2. 2

    Coloque as 2 colheres de óleo em uma panela média.

  3. 3

    Coloque o alho e deixe-o dourar.

  4. 4

    Após o alho dourar despeje o creme de leite todo.

  5. 5

    Deixe o creme de leite ficar consistente e vá virando o leite até ficar no ponto de molho.

  6. 6

    Esfarele o knorr e coloque-o na mistura junto com o alecrim e o molho de pimenta.

  7. 7

    Corte o tomate em pequenos cubos e misture-os junto ao molho.

  8. 8

    Misture por alguns minutos no fogo baixo.

  9. 9

    Sirva em uma vasilha de vidro.

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