Name: Camarão com batatas gratinadas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de camarão fresco e limpo; 5 batatas grandes ou dez pequenas; 1 cebola pequena; 1 colher de sopa de margarina; alho e sal a gosto; 1 tomate maduro; 1 lata de creme de leite; 100 g de queijo mussarela; orégano a gosto (opcional)

Camarão com batatas gratinadas

4 / 5 (1 avaliação)

Ver todos os 2 comentários

@ claudia

@ Detinha

Imprimir

Por Claudia

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de camarão fresco e limpo
5 batatas grandes ou dez pequenas
1 cebola pequena
1 colher de sopa de margarina
alho e sal a gosto
1 tomate maduro
1 lata de creme de leite
100 g de queijo mussarela
orégano a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Cozinhe as batatas com água e sal, não deixe cozinhar demais.
2
Corte as batatas em rodelas, depois de cozidas e firmes, reserve.
3
Coloque o margarina para aquecer em uma panela.
4
Adicione alho, o camarão, cebola e sal.
5
Deixe fritar um pouco.
6
Adicione o tomate batido para formar um molho e deixe por 7 minutos em fogo baixo.
7
Adicione o creme de leite e deixe por mais 5 minutos, desligue o fogo.
8
Coloque todo o camarão em um refratário.
9
Arrume as batatas em rodelas sobre todo o camarão.
10
Rale o queijo por cima das batatas e coloque no forno por mais 10 minutos.
11
Está pronto para servir.