Brigadeiro belga gourmet

Name: Brigadeiro belga gourmet
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 50
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 1 barra de chocolate belga ao leite; 1/2 barra de chocolate belga meio amargo (entre 50% e 70% de preferência); 1 colher de sopa rasa de cacau/chocolate em pó; confeitos opcionais para decorar

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Preparo 15 MIN

Rendimento 50 porções

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Comentários 4

Verônica Membro desde 2005

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 barra de chocolate belga ao leite
1/2 barra de chocolate belga meio amargo (entre 50% e 70% de preferência)
1 colher de sopa rasa de cacau/chocolate em pó
confeitos opcionais para decorar

Modo de Preparo

Pique o chocolate e reserve.
Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga no fogo médio/baixo, até a manteiga derreter.
Adicione o cacau em pó e acrescente o chocolate picado por partes, mexendo sempre.
No fogo médio, continue mexendo a mistura até ferver e desgrudar do fundo da panela (como um brigadeiro tradicional).
Decore e sirva como preferir.
Não substituir o cacau/chocolate em pó por achocolatado.
Caso queira fazer bolinhas, coloque a mistura em um recipiente untado com manteiga e aguarde esfriar totalmente antes de começar a fazê-las.

PELA WEB

Comentários

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Tais Pacheco
em 27/09/16

Qual o peso a barra?
Caroline Suidedos
em 13/09/16

Qual o tamanho da barra?
gisele carine
em 26/10/15

Pode misturar o brigadeiro com biscoitos triturados e polvilhar no acucar depois? Nao fica mole?
Flavia Lourencetti
em 05/05/15

Qual é o peso da barra?

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