Name: Cheessecake de geleia de frutas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1/2 pacote de biscoito maizena; 1/2 xícara de chá de açúcar; 4 colheres de sopa de manteiga derretida; 5 colheres de sopa de água filtrada; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor; 2 potes de cream cheese em temperatura ambiente; 1/2 lata de creme de leite; 1/2 xícara de chá de açúcar; 5 colheres de sopa de geleia de frutas

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Por DEBORAH

Ingredientes (3 porções)

1/2 pacote de biscoito maizena
1/2 xícara de chá de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga derretida
5 colheres de sopa de água filtrada
1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
2 potes de cream cheese em temperatura ambiente
1/2 lata de creme de leite
1/2 xícara de chá de açúcar
5 colheres de sopa de geleia de frutas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata os biscoitos no liquidificador até moer.
2
Coloque os biscoitos moídos numa tigela, misture com açúcar e a manteiga.
3
Forre com a farofa, uma forma de fundo removível, pressionando bem com as costas de uma colher.
4
Leve para geladeira por 30 minutos.
5
Numa tigela, misture a água e a gelatina, deixe descansar por 5 minutos.
6
Após, leve ao micro-ondas, em potência alta, por 30 segundos, abra, mexa e depois ponha por mais 30 segundos.
7
Em outra tigela, misture o cream cheese, o creme de leite, o açúcar e a gelatina.
8
Coloque a mistura sobre a massa e deixe gelar por 2 horas.
9
Desenforme e cubra com geleia de frutas.