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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1/2 pacote de biscoito maizena
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 5 colheres de sopa de água filtrada
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 2 potes de cream cheese em temperatura ambiente
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 5 colheres de sopa de geleia de frutas

Modo de Preparo

  1. Bata os biscoitos no liquidificador até moer.
  2. Coloque os biscoitos moídos numa tigela, misture com açúcar e a manteiga.
  3. Forre com a farofa, uma forma de fundo removível, pressionando bem com as costas de uma colher.
  4. Leve para geladeira por 30 minutos.
  5. Numa tigela, misture a água e a gelatina, deixe descansar por 5 minutos.
  6. Após, leve ao micro-ondas, em potência alta, por 30 segundos, abra, mexa e depois ponha por mais 30 segundos.
  7. Em outra tigela, misture o cream cheese, o creme de leite, o açúcar e a gelatina.
  8. Coloque a mistura sobre a massa e deixe gelar por 2 horas.
  9. Desenforme e cubra com geleia de frutas.

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