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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 suco de limão
  • 3 claras de ovo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 caixa de creme de leite
  • raspas da casca do limão

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador, o leite condensado até ficar consistente.
  2. Acrescente aos pouco, o suco de limão e bata por mais uns minuto até virar um creme.
  3. Reserve o creme de limão.
  4. Em outro recipiente, bata as claras em neves bem firme, acrescente o açúcar até ficar um merengue.
  5. Adicione o creme de leite, bata mais um pouco, acrescente o creme de limão e as raspas da casca do limão.
  6. Misture bem e despeje no recipiente, leve para a geladeira.
  7. Se desejar, confeite com as raspas de limão.

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