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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 200g de margarina
  • 1 1/4 xícara de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícaras de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
  • 3/4 xícara de passas sem semente

Modo de Preparo

  1. Bater as claras em neve.
  2. A parte bater a margarina, o açúcar e depois junatar as gemas.
  3. acrescentar a farinha e o fermento.
  4. Adicionar o suco de laranja e as raspas da laranja.
  5. Acrescentar as claras e bater mais um pouco.
  6. Polvilhas as passas na farinha de trigo e jogar na massa e misturar com uma colher suavemente.
  7. Colocar em uma forma com buraco no meio untada com manteiga e farinha.
  8. Levar ao fogo para assar.

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