Name: Arroz carnaval de microondas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 1/2 lata de ervilha; 1/2 lata de milho verde; 1/2 xícara de uvas passas; 2 tabletes de caldo de galinha; 100 g de bacon; 3 xícaras de água quente

Arroz carnaval de microondas

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Por Andrelina Moreira

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de arroz
1/2 lata de ervilha
1/2 lata de milho verde
1/2 xícara de uvas passas
2 tabletes de caldo de galinha
100 g de bacon
3 xícaras de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite o bacon por 2 minutos (potência alta).
2
Retire bacon, coloque a água e o caldo de galinha para dissolver em 10 minutos (potência alta).
3
Sempre mexer na metade do tempo.
4
Junte o arroz e os demais ingredientes inclusive o bacon, misture bem.
5
Tampe, volte ao microondas por mais 16 minutos (potência alta), mexendo na metade do cozimento.
6
Depois de pronto deixar descansar por 10 minutos e servir.
7
Obs: Não esquecer de tampar o refratário durante a preparação no microondas.