30min
Ingredientes (15 porções)
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2 e 1/2 xícaras (chá) de batata amassada
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2 ovos com as gemas separadas
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Misture a batata, já cozida e amassada, com as gemas e o queijo ralado, e tempere com o sal e pimenta.
- 3
Bata as claras em neve e misture à massa de batata.
- 4
Despeje colheradas da mistura sobra uma forma forrada com papel manteiga.
- 5
Asse em forno, preaquecido a 180°C, por 15 minutos a 20 minutos, até que as bolinhas fiquem firmes e douradas.
- 6
Retire do forno e bom apetite.
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