Name: Bolo de banana no liquidificador
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 bananas nanicas; 1 xícara de óleo; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo ou fubá mimoso; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; açúcar e caneca para a cobertura

Ingredientes (15 porções)

5 bananas nanicas
1 xícara de óleo
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo ou fubá mimoso
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
açúcar e caneca para a cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador as bananas e deixe-as reservadas.
2
Bata todos os ingredientes no liquidificador, se necessário acrescente um pouco de leite para ajudar a bater.
3
Por último acrescente a banana à massa.
4
Coloque a massa em uma forma redonda untada com óleo e farinha de rosca ou farinha de trigo.
5
Asse por mais ou menos 40 minutos.
6
Depois de assado, coloque o açúcar com canela por cima.
7
Pode ser servido quente.