Miolo de acém saboroso

Name: Miolo de acém saboroso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg de miolo de acém; 280 g de azeitonas em conserva com caroço; 1 molho de tomate; 2 cebolas médias; 1 pimentão verde; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 3 dentes de alhos; 1 tablete de caldo de carne; cheiro verde e sal a gosto; azeite

Foto: renata dias da silva

Preparo 40 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 149

Comentários 3

renata dias da silva Membro desde 2015

Ingredientes

1 kg de miolo de acém
280 g de azeitonas em conserva com caroço
1 molho de tomate
2 cebolas médias
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
3 dentes de alhos
1 tablete de caldo de carne
cheiro verde e sal a gosto
azeite

Modo de Preparo

Coloque a carne em uma panela com um pouco de azeite e deixe por 5 minutos, mexendo sempre.
Desligue o fogo e coloque na panela de pressão o azeite.
Corte as cebolas em rodelas e forre o fundo da panela.
Coloque parte dos pimentões e, em seguida, coloque a carne e o restante dos ingredientes.
Deixe por 20 minutos na pressão.
Após os 20 minutos abra a panela e mexa os ingredientes.
Deixe por mais 20 minutos, após esse tempo desligue o fogo e estará pronta uma deliciosa carne.

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Comentários

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Laura Soares Ramos
em 03/07/15
Vai água na panela de pressão?
- Ualison Oliveira
  em 12/01/17
  
  Sim, no limite da carne
catia da silva de...
em 28/04/15

gostei...mas aqui em casa acharam q a carne podia ser uma mais magra.
Julia Magali...
em 12/03/15

Fiz a receita e ficou muito boa, aprovada por todos aqui em casa!

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