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Frango assado inteiro super fácil e gostoso

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 frango inteiro
  • 1 cebola grande picadinha
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 suco de limão
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara salsinha
  • 1/2 xícara de cebolinha

Modo de Preparo

  1. Limpe o frango, lavando por dentro e por fora.
  2. Em um recipiente redondo e fundo coloque o frango.
  3. Adicione todos os ingredientes, passando em todo o frango.
  4. Tampe e deixe marinar por 20 minutos.
  5. Aqueça o forno a 160ºC.
  6. Coloque o frango para assar coberto com papel laminado por 1 hora.
  7. Retire o papel laminado para dourar.
  8. Se quiser pode deixar temperado para assar no dia seguinte.

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