Cheesecake Romeu e Julieta

Name: Cheesecake Romeu e Julieta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Crosta:; 1 pacote de biscoito maisena moído (200 g); 100 g de manteiga sem sal derretida; Recheio:; 1 xícara (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 300 g de ricota; 1 lata de leite condensado; 4 ovos; Cobertura:; 200 g de goiabada; 1/2 xícara de água

Foto: TudoGostoso
Foto: AnaLu1602

Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 464

Comentários 8

AnaLu1602 Membro desde 2014

Ingredientes

Crosta:

1 pacote de biscoito maisena moído (200 g)
100 g de manteiga sem sal derretida

Recheio:

1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
300 g de ricota
1 lata de leite condensado
4 ovos

Cobertura:

200 g de goiabada
1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Misture o biscoito moído com a manteiga para formar uma farofa.
Modele a crosta no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível, de 22 centímetros de diâmetro.
Ferva o leite com a manteiga.
Em um liquidificador, bata a ricota e vá adicionando o leite fervente para desfazê-la completamente. Acrescente o leite condensado e os ovos e volte a bater.
Despeje sobre a crosta.
Leve ao forno à temperatura de 180ºC por cerca de 30 minutos.
Derreta a goiabada com a água e curta o cheesecake.
Sirva frio.

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Comentários

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Mariana Vilanir...
em 15/05/21

Eu fiz mas saiu do forno ainda mole... nao endurece, tem q esperar?
Isa Souza Souza
em 27/03/21

Fiz e ficou muito bom!! Super fácil e rápido de fazer.
Gabriely
em 05/03/21

Q dlç
Loraine Cristina
em 04/03/21

Simplesmente divinaaa
lindaynez ferreira
em 04/03/21

O que e crosta?
FERNANDA DE...
em 01/01/20

Receita maravilhosaaaaaaaa, fiz para o ano novo! Simplesmente deliciosaaaaaa! Foi a primeira vez que fiz uma receita de cheesecake e procurando por uma receita me deparei com essa e deu super certo além de ter ficado deliciosaaaaa! Obrigadaaaaa bjs
Roberto Ator
em 09/11/19

Essa receita é muito boa. Ja fiz 4 vezes sempre em ocasiões especiais. Todos gostam
Danielle Azevedo
em 17/10/16
Ótima receita. Apesar de não ter nenhum comentário, escolhi pela simplicidade dos ingredientes e do preparo. Ficou perfeita. Todos amaram. Parabéns
- AnaLu1602
  em 31/10/16
  
  Que bom que gostou, Danielle!

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