50min
Ingredientes (30 porções)
Massa
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6 ovos com claras e gemas (separados)
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Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira bata as claras em neve (acrescente uma pitada de sal).
- 2
Junte as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma (use o mínimo da batedeira).
- 3
Quando as gemas estiverem incorporadas acrescente o açúcar e depois o suco.
- 4
Acrescente aos poucos a farinha e, por último, o fermento.
- 5
Unte forminhas ou uma assadeira grande com manteiga ou óleo e depois farinha.
- 6
Leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos.
- 7
Calda:
Na panela misture o suco de laranja e 1/2 xícara de açúcar.
- 8
Em fogo baixo mexa sempre até espumar e está pronta (cerca de 20 minutos).
- 9
Desenforme os bolinhos e cubra com a calda ainda quente.
